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Le Café Maru est une petite pépite cachée dans le cœur de la ville, réputé pour ses spécialités coréennes revisitées et son ambiance chaleureuse. Avec une carte qui propose des plats savoureux et des desserts délicieusement innovants, ce café attire aussi bien les amateurs de bonne cuisine que les passionnés de café. Dans cet article, nous allons explorer ce que propose cet établissement unique, de la suggestion du chef à la formule incontournable du croffle cheese, sans oublier les informations essentielles comme les menus et les tarifs.
A propos du Café Maru
Situé dans une rue paisible de la ville, le Café Maru est un établissement moderne qui mélange tradition et innovation. Fondé par deux amis passionnés de la culture coréenne et de la gastronomie, le café offre une ambiance conviviale et un décor soigné qui fait écho à la sérénité des salons de thé traditionnels coréens.
Depuis son ouverture, le Café Maru a su séduire une clientèle variée, allant des étudiants aux professionnels en passant par les familles. Son succès repose avant tout sur une sélection rigoureuse de produits frais et locaux, combinés à des recettes inspirées des tendances culinaires coréennes. C’est un lieu idéal pour déguster des plats uniques tout en profitant d’une atmosphère chaleureuse.
Dans nos assiettes
La carte du Café Maru est un véritable voyage gustatif qui met à l’honneur la cuisine coréenne revisitée. On y trouve des plats aussi divers que des bibimbaps aux ingrédients locaux, des ramens savamment préparés, ou encore des croffles – une fusion de croissant et de gaufre qui a su conquérir les amateurs de sucré.
Chaque plat est préparé avec soin et propose une explosion de saveurs qui raviront les papilles les plus exigeantes. Que vous soyez adepte de sucré ou de salé, la carte saura satisfaire toutes les envies. Le Café Maru propose également des options végétariennes et véganes, garantissant ainsi une offre inclusive pour tous les régimes alimentaires.
Suggestion du chef (25€)
Pour les gourmets à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle, la suggestion du chef est un choix incontournable. Ce menu, proposé à 25€, change régulièrement afin de tirer parti des ingrédients de saison. Vous y découvrirez des créations originales, de l’entrée au dessert, toutes préparées avec une inventivité qui reflète la passion du chef pour l’innovation culinaire.
Par exemple, une récente suggestion du chef incluait un plat principal alliant du bœuf mariné dans une sauce coréenne épicée, accompagné de légumes croquants et de riz parfumé. En dessert, une mousse au thé vert servie avec des fruits frais ajoutait une touche de douceur pour clore le repas en beauté. Avec la suggestion du chef, chaque visite au Café Maru est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs.
Formule croffle cheese (11.5€)
La formule croffle cheese est l’une des spécialités incontournables du Café Maru. À 11.5€, elle se compose d’un croffle chaud et croustillant, garni d’un mélange fondant de fromages variés. Ce plat s’accompagne d’une petite salade fraîche, apportant une touche de légèreté et une parfaite harmonie de saveurs.
Ce mix entre un croissant et une gaufre est un régal aussi bien pour le petit-déjeuner que pour un brunch copieux. La texture unique et le goût exceptionnel de ce met en font une véritable expérience culinaire. Si vous n’avez jamais goûté à un croffle, le Café Maru est l’endroit idéal pour découvrir cette délice.
Salon de thé et coffee shop
Le Café Maru ne se limite pas à servir de délicieux plats; c’est aussi un excellent salon de thé et coffee shop. Le choix de boissons comprend une gamme impressionnante de thés coréens traditionnels, des tisanes aux vertus relaxantes, et une sélection de cafés provenant des meilleurs crus. Chaque boisson est préparée avec soin pour garantir une expérience sensorielle unique.
Le cadre apaisant et l’ambiance cosy du Café Maru en font le lieu idéal pour une pause détente ou une séance de travail. Que vous soyez amateur de thé ou de café, les baristas qualifiés sauront vous conseiller et préparer la boisson qui vous conviendra le mieux. De plus, les pâtisseries maison qui accompagnent les boissons sont un pur bonheur pour les papilles.
Infos, menu et tarifs du Café Maru
Le Café Maru se situe au 45 Rue de la Paix, et est ouvert du lundi au samedi, de 9h à 18h. Vous pouvez consulter le menu complet et les tarifs sur leur site internet ou directement sur place où un tableau est affiché à l’entrée. Le prix moyen pour un repas complet est d’environ 20€, bien qu’il soit possible de déguster un plat unique pour une somme plus modeste.
Pour ceux qui préfèrent emporter leur repas, le Café Maru propose également une jolie sélection de plats à emporter. Les options de réservation sont disponibles pour les groupes, et des offres spéciales sont souvent proposées pour les événements particuliers. N’hésitez pas à visiter le Café Maru pour une expérience culinaire mémorable.
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Leçons apprises
| Point Clé | Détails |
|---|---|
| Localisation | 45 Rue de la Paix, ouvert du lundi au samedi, 9h-18h |
| Suggestion du chef | Menue changeante selon la saison (25€) |
| Formule croffle cheese | Spécialité maison à 11.5€ |
| Salon de thé | Large choix de thés et cafés préparés avec soin |
| Tarifs | Prix moyen pour un repas complet : 20€ |
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Gill est un rédacteur web talentueux avec une passion pour la création de contenu engageant et informatif. Il apporte une expertise dans la rédaction d’articles sur une variété de sujets, allant de la technologie à la santé.
